Сыр своими руками

отвлеклась на хлебушек, сегодня первый раз буду печь, в Москве не удалось(((, духовочка слишком мала(((
так соскучились с мужем по домашнему хлебу
все время в городе вспоминали

Татьяна_66 писал(а):

Потом похвастаюсь, что назаказывала от жадности

будем ждать, интересненько
а у меня жизнь внесла коррективы в планы покупок, купила одну мезофилку М 100 ,хлористый кальций и фермент

Татьяна_66 писал(а):

Со следующей недели займусь серьезными сырами. Неделю на определение, что варить в первую очередь

удачи
мы сегодня открыли последний кусочек Эдама по Заславскому( из коровьего)
такой удачный получился я уже писала о нем
планирую еще делать

Лидия Ивановнв писал(а):

Танюш .так это даром, у нас коровье 120 рублей 3 литра, а козье в городе 100 рублей литр, но это в городе, а у нас на хуторе козье не кто не берет.

если по 100 рублей литр,уже сыр точно делать нереально
для лечения и детей можно брать, а так
в нашей деревне козье деревенские не берут совсем, только дачники летом для детей
я понимаю , что скотину тяжело содержать,много сил и времени нужно приложить

Tatyana_Kherson писал(а):

Ой, девочки, не знаю радоваться или плакать от такой жары

если состояние хорошее , то конечно радуйся
тем более тепло после зимы поприятнее , чем летняя жарища)))