Времена года и праздники

МаринаПенза писал(а):

Давно хотела испечь кулич в Хлебопечка, но никак не соберусь))) и все же руками как-то душевнее, тем более на Пасху

Я замешивала в комбайне, потом минут 15 руками вымешивала. Действительно тесто чувствует энергетику человека, через еду, приготовленную с любовью и молитвой, можно лечить людей.
Про хлебопечку не скажу, у Ляночки в темке есть отзывы. Она говорит, что в хлебопечке даже вкуснее получается. Мне понравился результат. При всем том, что я ооооочень люблю старинные рецепты с поэтапным замесом, долгими расстойками, вот уже который год на Пасху такой цейтнот, что не до высокой кухни. А такие рецепты, как у Ляны, выручают. Вроде и домашняя выпечка, и не такая энерго- и времязатратные.