Торт «Три шоколада»

Харьковчанка писал(а):

когда на глазури рисовать (вот такие красивые перетекающие в друг друг капельки)? Когда почти застыла или совсем застыла?

когда ещё чуть жидкая капаешь круглые капли темным ганашем и зубочисткой проводишь через все капельки - получаются такие "сердечки"