Болталка для хлебопеков - 4

Svechka37 писал(а):

Маринка-малинка Спасибо, Марина, большое. Перечитала все отзывы, заинтересовал. Может, отважусь когда-нибудь

Не за что, Светлана
Всем вечерний приветик!
Вообщем, испробовали мы этот хлеб...не знаю, пока я не поняла этот вкус. Мне не нравится плотность моего хлеба, запаха яркого нет..душистости хлебной.
Наверно я все-таки накосячила с водой, её не достаточно..добавила в конце только 20 г. Заварки тоже не хватило по весу 15 г., она у меня была в заморозке (запас)... поэтому отличается от оригинала. Хлопья я добавляла овсяные, других не нашла. Не очень понятно как отмерять 0,5 г сухих дрожжей Я работаю практически только с живыми
Фото разреза покажу