Болталка для хлебопеков - 4

Маринка-малинка писал(а):

Мне не нравится плотность моего хлеба, запаха яркого нет..душистости хлебной.

А, по фотографии хорошо . Он ведь с большим кол-вом семечек, поэтому в любом случае плотнее, чем если бы без них.
На счёт запаха и вкуса ничего не могу сказать, не пекла его.

Маринка-малинка писал(а):

Не очень понятно как отмерять 0,5 г сухих дрожжей Я работаю практически только с живыми

А почему тогда не добавила живые дрожжи?
Сухие и "мокрые" дрожжи взаимозаменяемы. Я тоже люблю живые, всегда ими пользуюсь. Просто, где указаны сухие, пересчитываю на живые и всё .