В кругу друзей. Том второй

Спасибо, Галина.
Буду изучать.

Испекла пирог с сайта 7дач. Называется "Студенческий".
Подозреваю, что опять неправильно указано количество муки. Написано 300 грамм (то есть почти два стакана объемом 250 мл), но, скорее всего, надо 300 мл, то есть чуть больше одного такого стакана.
Тесто получилось гуще, чем на фото в рецепте и пирог сухой.
Ладно, съедим.

Ведь с самого начала подозревала, что в тесто как для шарлотки на 4 яйца столько муки явно многовато.
Это уже второй случай с рецептом с того сайта.

Значит так: тесто как для шарлотки, только с разрыхлителем.
Идея начинки понравилась - яблоки, сверху у меня лимонный джем с имбирем - в рецепте лимонный джем Михеев (спонсор конкурса), посыпано кокосовой стружкой. Можно половину теста снизу, вторую сверху.
Выпекала в своей новой керамической форме. 40 мин 180 градусов (ставила в холодную духовку, у меня она очень быстро разогревается).