Габаджоу под кисло-сладким соусом

Koper писал(а):

2. Морковь трем на терке, лук режем полу кольцами (только по-китайски, вдоль луковицы, а не поперек)

Упала и ржунемогу Т.е. если "по-русски" порубить топором - уже не тот вкус будет?.. Т.е. если вы, в принципе, режете лук вдоль луковицы, то вы - китаец?!..
А по теме - ела это же блюдо с филе белой рыбы. Вкусно очень, да.