Габаджоу под кисло-сладким соусом

На здоровье, дорогая Зарифа . Рад, что вкусно по ужинали. В субботу обяз сделаю с курятиной. Спасибо, что рассказали.

Koper писал(а):

Ты просто умница, прям как в Китае получилось

Спасибо Хотя все ж таки не так, как в Китае - потому что морковку я не по-китайски натерла

Ну я думаю, что на вкус это не повлияло, разве, что на эстетику. Но на вид очень клевое получилось, парочку кусочков так и хочется слопать Угостишь?))

Koper писал(а):

Ну я думаю, что на вкус это не повлияло, разве, что на эстетику.

Надо будет повторить, чтобы понять, есть ли разница

Koper писал(а):

Угостишь?))

Да конечно, милости просим в Буэнос-Айрес!

Огромное спасибо за приглашение, но Аргентина далековато)) Я думал вдруг ты в Москве. Я просто сейчас там живу)

Саша спасибо за вкусный рецепт,обожаем китайскую и корейскую кухню

На здоровье, Мария. Я тоже очень люблю азиатскую кухню и частенько готовлю

Пункт 8. Вливаем соевый соус, крахмал с водой, мед, сок половины лимона, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

В каких количествах разводить крахмал и воду? Также как на кляр?

В пункте 2 написано как разводить. Разводим одну ложку крахмала в 4 ложках воды.

Отличный рецепт! Люблю китайскую кухню!

Привет, Шотландии )) Спасибо за добрые слова

Вчера готовила на ужин. Мясо-свинина. Муж захвалил:мясо шикарное!))Посему благодарность автору и нииизкий поклон!)))

Огромное спасибо, Ирина, за теплые слова. Очень приятно

привет Koper, я приготоаила твое блюдо, вот мой отзыв-СУПЕРРРРРРРРРРРР
впечатление в первые секунды-много имбиря(я действительно положила больше) и соуса, на 8- секунде -все в меру и вкус получился многогранным и богатым, и самое страшное-на 20-30 секунде-маленькая порция, хочу ещё. Вопрос- а можно использовать не белый лук, а синий?? СПАСИБО

Koper,спасибо !!! Именно то, что любим ...Сделала с куринным филе. Супер Я тоже переборщила с имбирём- нарезала ,а потом ещё сухого посыпала, но с рисом вкус ,,сбалансировался"... Ещё раз СПАСИБО-за рецепт и очень ясное и наглядное описание

Привет, Катрина. Спасибо, за СУПЕРРРР отзыв))

katruca писал(а):

а можно использовать не белый лук, а синий??

Обычный лук все же по-удачней будет. Он и по острее, и цвет у него по-симпатичнее чем у красного, в готовом блюде.




На здоровье, Диана. Рад, что все удалось. Очень приятно слышать

Приготовила. Довольно необычно. Жду одобрения мужа. Процесс показался длинноват.

рецепт хороший,забрала
спасибо

Приготовили с мужем сегодня.очень вкусно!!я свинину не особо люблю,а тут с удовольствием съела!спасибо

Большое спасибо. Давно искал рецепт с "тем самым вкусом". Приготовил и понял что не ошибся. Пшеничную муку заменил рисовой и вместо холодной воды использовал холодное пиво. От этого клял получается более воздушный. Большое спасибо за рецепт.

Александр, спасибо за рецепт! Очень вкусно. Самое главное на этапе жаренья мяска, не допустить, его полного поедания, домашними, до момента соединения с овощами.

Отличный рецепт. Спасибо

Koper писал(а):

2. Морковь трем на терке, лук режем полу кольцами (только по-китайски, вдоль луковицы, а не поперек)

Упала и ржунемогу Т.е. если "по-русски" порубить топором - уже не тот вкус будет?.. Т.е. если вы, в принципе, режете лук вдоль луковицы, то вы - китаец?!..
А по теме - ела это же блюдо с филе белой рыбы. Вкусно очень, да.