Пирожное сельское (Закарпатская кухня)

Сообщение Автор
Пирожное сельское (Закарпатская кухня)
29 Сен 2013 22:04

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Фото


Для меня это все же больше печенье, чем пирожное, но с таким названием этот рецепт был в книге

250 г муки
100 г сахарной пудры (я брала сахар)
250 г творога (у меня был домашний)
250 г сливочного масла или маргарина (у меня было напополам)
Ванильный сахар или ванилин
Соль
Цедра лимона по вкусу
Джем (у меня был смородиновый)

Муку просеять, добавит сахарную пудру или сахар, ванильный сахар, совсем немного соли, цедру лимона, протертый через сито творог, все перемешать. Добавить сливочное масло или маргарин, нарезанный на кусочки, хорошо перемешать и замесить тесто.
Тесто раскатать на присыпанном мукой столе толщиной ~1-0,5 см, нарезать на квадраты. На середину квадрата положить джем и соединить концы теста, чтоб получился квадрат. Можно сделать и треугольники, как вам больше нравится. Для меня квадраты или прямоугольники было легче делать. Края теста хорошо прижать пальцами, чтоб джем не вытекал при выпечки.
Выпекать пирожные в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета. Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой.

Фото


Приятного аппетита!!!
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
29 Сен 2013 22:14

Распечатать сообщение
Анютка, привет, дорогая!
Спасибо за новый рецептик - забираю - творожные пироги у меня упорно не получаются, а вот печеньки - получаются, как нибудь испеку! dance2
OksanaD

Оксана

47 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
29 Сен 2013 22:25

Распечатать сообщение
OksanaD писал(а):
Анютка, привет, дорогая!
Спасибо за новый рецептик - забираю - творожные пироги у меня упорно не получаются, а вот печеньки - получаются, как нибудь испеку!

Оксаночка, на здоровье. Тесто очень приятно и работать с ним одно удовольствие. Можно любого вида делать печенье и не обязательно с джемом. Начинок очень много, так что удачи тебе. Жду с отчетом в гости friends Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
29 Сен 2013 22:33

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 еще одна вкусняшка!!! Я встала в очередь за сладеньким girl_in_love girl_in_love Wink dance2
Cherry-lipsss

Ирина

33 года
Оренбург

Cherry-lipsssМои рецепты
 
29 Сен 2013 22:36

Распечатать сообщение
Cherry-lipsss писал(а):
еще одна вкусняшка!!! Я встала в очередь за сладеньким

Становись, всем хватит dance2 dance2 dance2
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
29 Сен 2013 22:37

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
29 Сен 2013 22:44

Распечатать сообщение
Вкусняшка nyam2 nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki Romashki
lara74

Лариса

46 лет


lara74Мои рецепты
 
29 Сен 2013 22:44

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юлечка, заходи, не стесняйся friends friends friends Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
30 Сен 2013 0:15

Распечатать сообщение
Творожная выпечка nyam2 Как я ее люблю. Так, пора ехать в Закарпатье, я думаю, там кухня прям как я люблю.. give_heart
О-Ленчик

Елена

46 лет
Курск

О-ЛенчикМои рецепты
 
30 Сен 2013 0:29

Распечатать сообщение
мм и я уже тут morning1 nyam2 nyam2
julzik

юлия

33 года
Германия

julzikМои рецепты
 
30 Сен 2013 2:30

Распечатать сообщение
О-Ленчик писал(а):
Творожная выпечка Как я ее люблю. Так, пора ехать в Закарпатье, я думаю, там кухня прям как я люблю..

Леночка, тогда надо срочно печь girl_haha Мы гостям всегда рады friends friends friends
julzik писал(а):
мм и я уже тут

Юлечка, добро пожаловать Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
30 Сен 2013 14:10

Распечатать сообщение
Анютааааааааааааааааааааа. Очень хотЦа good2 good2 good2 morning1 morning1 morning1
tatohka

Татьяна

42 года
Санкт- Петербург

tatohkaМои рецепты
 
30 Сен 2013 14:20

Распечатать сообщение
tatohka писал(а):
Анютааааааааааааааааааааа. Очень хотЦа

Таня, я настоятельно рекомендую тебе его испечь girl_haha good2
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
03 Окт 2013 16:23

Распечатать сообщение
Мама такие делает с яблоками. Просто режет мелко и присыпает сахаром. Очень-очень нежные и вкусные
_Лёля


48 лет
Кемерово

_ЛёляМои рецепты
 
05 Окт 2013 19:54

Распечатать сообщение
_Лёля писал(а):
Мама такие делает с яблоками. Просто режет мелко и присыпает сахаром. Очень-очень нежные и вкусные

_Лёля
За идею с яблоками большое спасибо Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
05 Окт 2013 21:11

Распечатать сообщение
Анютка, делала сегодня своим со сливовым джемом. Он оказался чуть жидковат и немного вытек при выпечке, однако это нисколько не отразилось на вкусе. Печенья получились очень вкусные, ароматные, мягонькие, просто ммммм nyam2 сказка. Спасибо тебе огромное Romashki К вечеру, когда я собралась фотографировать, осталось только 7 штук.

Фото
Фото
О-Ленчик

Елена

46 лет
Курск

О-ЛенчикМои рецепты
 
05 Окт 2013 21:55

Распечатать сообщение
О-Ленчик писал(а):
Анютка, делала сегодня своим со сливовым джемом. Он оказался чуть жидковат и немного вытек при выпечке, однако это нисколько не отразилось на вкусе.

Леночка, какая ты быстрая girl_in_love
У меня джем тоже в некоторых печеньках вытекал, но это не так и страшно. А то, что это на вкусе не отражается, я в этом не сомневаюсь nyam2
О-Ленчик писал(а):
Печенья получились очень вкусные, ароматные, мягонькие, просто ммммм сказка.

Мне они тоже так понравились good2
О-Ленчик писал(а):
К вечеру, когда я собралась фотографировать, осталось только 7 штук.

Так это же замечательно, значит, семья одобрила Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо тебе огромное за отзыв и тарелочку с печеньями Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |