Сыр своими руками

как интересно сравнивать фото одного сыра разных "производителей"
такое ощущение,что это вообще разные сыры
видимо степень зрелости влияет?
edisson83Денис Tatyana_KhersonТанюш, ваши сыры можно в специализированных журналах показывать

сама планирую с середины мая плесневыми вплотную заняться,гости в конце июня намечаются
волнуюсь, получится у меня или нет ,но морально готова

сейчас продегустировала вчерашний Халуми, скрипит , но вкусный
а Рикотта вообще лучше всех тортиков и десертов
оооооооооооооооочень я за зиму соскучилась по такой вкусноте