Анкасу, Аничка, очень рада, что заинтересовались,
а покупной томатный сок - это та же паста, только уже разведеная, Вам легче с ней работать, разводить не нужно, добавте только специи и соль+ сахар., а по поводу сколько- нужно читать на упаковке Вашего сока, смотря сколько соли там уже есть, хотя, там всегда минимум. Разведите лучше из пасты.
Надеюсь, что всё получится