Сыр своими руками

Денис, ух, как аппетитно!
Мы жарили сыр целым, потом резали. Он тогда внутри мягкий, а сверху-хрустящая корочка!

Лида, вот сумка:

Мне посоветовали брать не менее, чем на 16-20л (разница в цене не критичная). Я взяла на 20 и широкую, чтобы головка сыра хорошо помещалась. Купила так же 2 охлаждающих элемента, пока они в морозилке.
Не нашла сумок с таким объёмом фольгированных внутри, поэтому дополнительно вырежу сама (хотя, это не обязательно).

Холодильник Gorenje R6191DW, работает очень тихо. Выставила самый минимальный температурный режим. В нижних двух ящиках-10С, вверху-8С. К сожалению, 12-13С не добиться. Может когда забью его до отказа, тогда повысится.