Сыр своими руками
edisson83
Денис
41 год
украина г. южный одесская обл
| Tatyana_Kherson писал(а): |
| Денис, я бы остановилась на +12С. Самая оптимальная температура для сыра в рассоле и для созревания полутвердых/твёрдых сыров.
А ты именно сырный холодильник купил? Какая модель? |
нет, мне достался старенький саратов-я его до ума привел и использую пока тестирую-у меня невозможно сделать +12-13, у меня или +15, или +10
28 Апр 2018 18:59