Салат «Руккола и цикорий под винным соусом»

Кулинар из Азова писал(а):

Жанна , вот интересный весенний вариант. Один вопрос : как вы думаете, в данном рецепте можно винный уксус заменить на виноградный ? . А так в закладки. Очень вовремя ваш рецепт , у друзей торжество будет , чем стол разнообразить. Спасибо за рецепт.

Володя, конечно можно заменить. Просто получится чуть кислее, но все равно будет вкусно.
Но по рецепту не винный уксус, а белое вино и лимоный сок. Поэтому ничего заменять не следует.