Пирог творожный (Кезекухен)

Аня B.
Спасибо, что поделились рецептом
Сделала в форме 24см.
400гр творога, 400мл сливок 33%, 3яйца. Остальное по рецепту.
Пока остывает. Пробовать будем позже. Аромат сумасшедший))
При остывании опустился.
Из формы тяжеловато выходил (в следующий раз будет остывать в форме)
Тесто очень рассыпчатое (даже не знаю, как будем резать)
При доставании из формы верхушка лопнула (((.
Хочу ещё полить шоколадным ганашем.


.
Разрез позже.