Времена года и праздники

МаринаПенза писал(а):

рости за натурализм - слюной исхожу!

МаринаПенза писал(а):

И у меня вопрос по торту. Из-за погодных условий наше застолье переносится на 2 мая. Как ты думаешь, если я все же сегодня испеку коржи, а соберу торт 1 мая? Коржи не повянут?

Я обычно заранее коржи не пеку, поэтому особо не могу советовать. Но мне кажется, если коржи (полностью остывшие) сложить в пакет или герметичную емкость - то должны нормально сохраниться.

МаринаПенза писал(а):

И, честно, очень хочется позаимствовать твоё первомайское меню для нашего праздника и все такое же приготовить

да пожалуйста - буду только рада

МаринаПенза писал(а):

сейчас как раз бронирую Крым и уже по отзывам присмотрела места, где можно ею полакомиться)))

рыба вкусная, только нудно ее чистить многие (даже в ресторанах и кафе) почему-то чистят только чешую, а внутренности оставляют. Никогда так не делаю - внутренности обязательно убираю.
Как-то в одном ресторанчике с претензией на французскую кухню подали мне салат Цезарь с креветками крупными. Почему-то креветки оказались отварными и неочищенными от внутренностей (то есть от головы) - очень неудобно было есть
У нас был случай, когда досталось по осени аж 22 килограмма барабули . И по родственникам раздали, и по знакомым . Рыбой на зиму были обеспечены, но покупать и чистить ее еще доооолго не хотелось Рыба достаточно нежная и переработать ее надо было быстро, а чистить маленькую рыбку - это отдельное удовольствие