Сыр своими руками

Всем доброго здоровья желаю
Благодарю за советы по приготовлению Халуми на природе
Таня, вчера вечером штудировала марки и характеристики холодильников подходящих))) теперь надо еще в магазин съездить посмотреть и поговорить, что могут привезти под заказ.
А вот сумка холодильник у тебя классная теперь на природу летом без проблем будете ездить
у меня примитивнейшая, и то не нарадуюсь ,но для сыров она не подойдет все-таки(((
но это не проблема, решим)))

Nicky писал(а):

Появилось молоко и я тоже начала делать сыр а то уже хочется своих свежих сыров

здравствуй, Надюша
а мы радуемся твоим новостям и успехам

Nicky писал(а):

Вот такой маленький друг появился у Самуилки Козленок Боря породы Boer

какой милый и красивый
завидую Самуилке, классный у него дружок
я у нас таких коз и не видела, захотелось тоже такого дружочка, а лучше подружку)))))

Я, обожаю грузинскую кухню
и вот случайно открыла для себя блюдо из сыра Гебжалия, поищите через поисковик разные видео
на одно даю ссылку https://www.youtube.com/watch?v=2_6oGz4YHg4&index=2&list=PLkwQ_1BNL0zIqLajz7loCjX3R1KYJhMIE
творог ,который они в рецептах называют НАДУГИ, есть ничто иное,как Рикотта.
а вместо Сулугуни в другом видео ,делали с имеретинским сыром.
По правилам едят с Гоми(кукурузными лепешками) тоже можно найти рецепт.
Думаю и с хлебушком своим тоже вкусно будет.
Лично мне понравилось даже по описанию
хочу попробовать обязательно, мята уже появляется.

Надя, я хотела тебя спросить, про сырные шарики , которые ты обкатывала в лавандовых цветочках.Как тебе, понравилось?стоит делать ?