Салат «Руккола и цикорий под винным соусом»

Вчера сделали полностью по рецепту - очень понравился салатик. Фото уже не успевала щелкнуть, т.к. все сидели за столом. Сегодня на даче повторили, но из того, что оказалось под рукой. Вместо цикория - салат "айсберг", горчица французская в зернах и вино розовое. Второй вариант более нежный по вкусу, а первый - более пикантный, но вкусны оба.
Спасибо за отличный рецептик.