Ремонт падающих дач.

Народный (скорее всего русский) рецепт индейки
(похож чем-то на Beef a la Mode )
берем бедро индейки бескостное
на ночь, перед сном утопляем его в приятном солевом растворе
утром шпигуем, то есть pierce meat and ram down the seasonings
обмазываем солью и перцем и немного маслом
прячем в фольгу и в духовку запекать 170-180 по Цельсию
тут без обжарки - экономим на масле и на мытье посуды
гарнир - рис рассыпчатый обыкновенный

это я тут влезла . . .