Болталка и ваши торты сюда - 2

У меня очередной благотворительный для мальчика, которому нужна срочная операция чтобы он смог слышать.
2,2 кг шоколадный бисквит, творожный крем, соленая карамель, заварной на темном шоколаде, ганаш