Времена года и праздники

Девочки, всем отличного настроения и хорошего дня!

Свена писал(а):

И выставить надо!!!

МаринаПенза писал(а):

Вот это очень нужная вещь

Ольгура писал(а):

Мариша, рецепт давай! (требовательным тоном!!!)

кетчуп готовила вот по этому рецепту несколько партий
https://dariasaveleva.com/domashnij-ketchup/

В рецепте указана пропорция на небольшое количество готового кетчупа, но я все увеличивала в несколько раз - так как консервировала на зиму (и рекомендую увеличивать сразу пропорции - кетчуп вкусный, готовится 4-5 часов, с маленьким количеством - вроде как много возни по времени, а с большим - нормально )
Если не очень хочется возиться с ситом и протирать соус от шкурки и семян - есть хороший вариант: не заморачиваться и сделать, как я - просто всю массу пробить хорошо блендером (я делала по-разному, на общем вкусе не отражается, просто протертый кетчуп более нежной консистенции).

Вся эта домашняя консервация не зря придумана - ведь существенно экономит бюджет. Ну про вкус и полезность писать не буду и так понятно, что натуральный продукт своими руками
Еще нравятся все виды баклажанов в консервированном виде - что только из них не делают И икру, и целыми с другими овощами, и такими, что по вкусу - как грибы. Еще нравится один рецепт - обжариваются в масле кружочками, а затем с укропом и другой зеленью, заливаются томатным соком (домашним) и закатываются в банки. Кстати, мне очень нравится описание рецепта баклажанной икры у Евы (Ева64) - надо собраться летом и приготовить наконец, а то все смотрю и смотрю

МаринаПенза писал(а):

знакомо))))

Свена писал(а):

Нам еще так долго ждать, когда они у нас зацветут.

скоро зацветут и у вас

Галактика писал(а):

всем привет!!!

Привет

Галактика писал(а):

Мне кажется, в названии темы надо оставить слово праздник, но не привязываться ко времени года. Такой праздничный круговорот, праздничная круговерть, праздник к нам приходит... И т.п. Это задаст предпраздничное настроение, но позволит не менять бесконечно название. Простите, если не по делу выступила со своими советами, но, может быть, что- то и пригодится.

Галя, спасибо совет нужный и как раз к месту осталось название придумать

МаринаПенза писал(а):

Очень красиво и нетривиально получилось!

МаринаПенза писал(а):

омпоты из вишни, чёрной смородины, потом идут сливы/абрикосы, но много их побаиваюсь, все ж косточки... затем, уже осенью, яблоки. В этом году впервые добавила к яблокам черноплодку- замечательно вышло! Так же с нашего сайта воспользовалась рецептом сиропа из черноплодной рябины (надо его найти) и получилось очень вкусно! Разбавляли минералкой- совершенный лимонад вышел и ещё интересную идею мама подруги подкинула - к яблокам в компот мяту добавить. Очень свежий вкус получился, теперь только так буду делать!

МаринаПенза писал(а):

Рецепт икры был с сайта, вкусно -не оторваться! рецепт остался в старом телефоне, почему то не продублировался на остальные носители. Но я обязательно найду его здесь - он чудесный. И в пироги, и на кусок хлеба бородинского, и на тост, и с картошкой - везде прекрасно!

Олеся. писал(а):

Можно я отвечу? Просто люблю икру и каждый год делаю. Если удаётся грибов насобирать конечно Делаю из опят. Вернее из их ножек. Шляпки обрезаю и мариную, а ноги на икру. Рецепт надо искать. Тётя давала когда-то.

Девочки, раздразнили грибной икрой Как думаете, если к шампиньонам или вешенкам добавить немного сухих белых грибов - получится икра?

Ольгура писал(а):

мне доча дарит, знает, что имею слабость к пионам и лилиям.

дочка - умничка

Ольгура писал(а):

И я!!!!!!

Ольгура писал(а):

Я все дни на даче пропадаю. Вот сегодня ночью прошел дождь и поэтому не поехала. Посижу спокойно почитаю про рассказы о войне, что выше скинули.

спокойный домашний отдых

Ольгура писал(а):

Люблю умных мужчин, жаль что редко встречаются.

TATIANA* писал(а):

добрый день!!!