Времена года и праздники

у нас сейчас гости, и ужин на мангале вчера готовил мужчина-гость
Зеркальный карп, курица и молодая картошка с луком, запеченные на углях



курица, ненадолго замаринованная в луке, паприке и итальянских травках
(после снятия с углей кусочки переложены белым луком и накрыты ненадолго крышкой - очень вкусно потом)

жареная барабуля

зеркальный карп мариновался тоже недолго - в томатном соусе и специях
Совершенно потрясающий на вкус


И запеченные картошка и лук с кинзой обязательно советую тоже приготовить, когда у вас наметятся шашлыки - на углях запекается картошка и лук в шелухе до готовности, затем картошку нарезать четвертинками, а лук вдоль дольками и смешать это все с нарубленной кинзой, добавить капельку растительного масла - это ооочень вкусно, банальная картошка становится вкуснейшим ресторанным блюдом