Времена года и праздники

Chanel-vanil писал(а):

Зеркальный карп, курица и молодая картошка с луком, запеченные на углях

Марина, все блюда интересные! Вопросы:
1. Курица - порционно нарезана или просто готовое филе?
2. Очень заинтересовал карп, у нас своего много, просто уже не знаю, что из него готовить. Разделан на филе?
3. Картошку солить перед приготовлением или уже перед подачей?
Я читала у той же Белоники, что печёный лук - неожиданно вкусное блюдо, но так пока и не приготовила. Жаль, вчера не было таких чудесных идей- как раз мангалили. Кстати, Марин, мясо мариновала по твоему рецепту, в большом количестве маринованного лука. Вкусно!