Времена года и праздники

Олеся. писал(а):

Любую консервацию можно делать под винтовые крышки?

Олесь, вроде бы можно. Но! Крышки винтовые лучше новые купить, так при первичном вскрытии они зачастую деформируются (особенно когда ножичком поддеть) и в результате герметичность нарушается. Я никогда не любила закаточные машинки,хоть они и современные и пр., поэтому свои немногочисленные закрутки под винтовые закрывала. Только компоты в 3-х литр банках машинкой. И помидоры в с/с, и варенье -силт,и соки яблочные - все сохранилось. Но все же я не опытный закручивальщик, посмотрим, что девочки скажут!