Времена года и праздники

МаринаПенза писал(а):

сибирская хреновина ( Тань, рецептом поделишься?

Марин, самый лёгкий и простой рецепт:
Хреновина – известная сибирская приправа. В быту эту приправу еще называют «Горлодер», «Хренодер» и даже «Кобра»; в кулинарии зачастую – приправа «Огонек». Ингредиенты:
– 3 кг помидоров
– 250 г хрена
– 250 г чеснока
Приготовление:
Свежие помидоры вместе с хреном и чесноком пропустить через мясорубку. Полученную массу посолить по вкусу, положить в стеклянную тару, плотно закрыть и поместить в холодильник. Очень вкусно как с первым, так и со вторыми блюдами..