Плов «Любимый»

Lёlja писал(а):

после того как помыли крупы,нужно в сыром виде обжарить.а потом готовить?

да, правильно, только вот я подумала, что может лучше подсушить крупу на горячей сухой сковороде... но никогда так не делала, я видела у тех, у кого научилась, что просто крупа моется и потом на сковородку в масло...
Элечка, надеюсь объяснила понятно, если будут еще вопросы, - задаваЙ...