Времена года и праздники

А вот мои ягодные тортики
Зеркальная глазурь
Мусс из чёрной смородины
Мусс из молочного шоколада
Ягодный слой из чёрной смородины
Кокосовый бисквит




Здесь тоже самое, только без ягодного слоя




Зеркальная глазурь
Сметанный мусс
Клубничный мусс
Обычный бисквит
Клубничное кули, только разреза нет



Зеркальная глазурь
Клубничный мусс
Хрустящий слой с фундучным пралине и молочным шоколадом
Кремю из молочного шоколада
Кокосовый бисквит




Сверху черносмородиновый слой
Мусс из чёрной смородины
Классический бисквит


Очень рекомендую приготовить тарт «Танго» с малиной, красным перцем и пармезаном - по рецепту Пьера Эрме
Рецепт отсюда
https://sladkoe.menu/recept-tart-tango-per-erme/




Красный перец в десерте - необычно на вкус, на любителя, мне понравился, но во второй раз не стала его добавлять - не всем понравился.
Здесь попалась нереально красивая малина, даже на веточках