Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

Думаю уже и не округлиться. Ну и ладно, надеюсь хоть вкусом порадует потом.

Танюш мой Маасдам тоже не раздулся, и даже жир особо не выделял, уже пошёл в холод, а Эмменталь сейчас на теплой фазе .жир вытираю по два три раза в день, но тоже не раздувается, тоже надеюсь , что будет вкусный.