Времена года и праздники

Chanel-vanil писал(а):

Марина, ты куда пропала?

Привет!
А у меня какая-то нехорошая неделя выдалась-у сына вдруг объявилась совершенно взрослая болячка. Непонятно отчего. Не буду писать какая именно - он очень стесняется , но мы все в тупике были. Помчались по спецам - так в платные взрослые клиники не берут, так как ему нет 18 лет, а детского специалиста в обычной больнице месяц ждать((( все уладили, решили, приступ купировали. Но надо обследовать дальше. И младшая прививку не оч хорошо перенесла плюс экзамены за 9-й класс, отчетники всяческие, короче - нормальный конец учебного года. И все бы ничего, привыкли, но вот детские проблемы со здоровьем выбивают невозможно... сын все детство очень болел, в сад нельзя, питание строго по часам,из еды мало что было можно, травки-лекарства до/после еды... в какой- то момент даже диабет ставили, но потом обошлось... вообще, собрали в детстве все, что можно... И когда в 10 лет все наладилось, просто поверить не могла своему счастью. Помню, боялась ложиться спать - понимала, что ночью опять что-нибудь начнётся... и поэтому проблемы с детским здоровьем вгоняют меня в коматоз.
Вот, пожаловалась))) спасибо, что выслушали!
Удивительное дело - неделю не выходила на форум и поняла, что соскучилась! думала - как там девчонки, чего готовят, какие новые кулинарные изыски выставляют? Как Погода у северян наших?
Марина, отчитываюсь по плову! Приготовила! Да на огне открытом! И даже все получилось! почти без проблем и накладок! Вкуснющий!!! Пол-ложки съела)))) но моих было за уши не оттянуть))) фото есть, но... короче, фотографировала процесс исправно. Чуть смеркалось, поэтому некоторую нечеткость фотографий списала именно на это. А потом сообразила - перед готовкой телефон обернула плёнкой, дабы не запачкать (постоянно сверялась с рецептом). Вот фото и получились мутные такая я растяпа




Сегодня буду готовить снова
И салат делала из помидоров и примаринованного лука - все по Марининому описанию)) все сказали - идеальное сочетание этого салата с пловом!

Ещё приготовила чизкейк «Японский хлопок» в мульте http://multivarka-receptik.ru/zapekanki-v-multivarke/yaponskiy-hlopkovyiy-chizkeyk-v-multivarke.html
Очень интересный! И название вполне себя оправдывает - есть что-то хлопковое))) нежный, воздушный - множество эпитетов можно добавить!


Готовится легко, правда, я не очень хорошо вмешала взбитые белки, но все же очень вкусно!
Рецепт отличается от того, что на сайте у нас https://forum.say7.info/topic84214.html?sid=3856e3160819f4438cdd66ca590c1a14
в моем больше муки и меньше жидких ингредиентов. Поэтому мне интересно приготовить теперь ещё и с нашего сайта вариант! По совету Вики дополнила ягодным соусом - отлично!

Ольгура писал(а):

Девочки, я вообще обнаглела

Оля, какая ты молодец, что вот так отдыхаешь - отличный расслабон!
Тоже всегда именно в Север бежали и к Штолле! Но действительно - испортились...

Ольгура писал(а):

именно поэтому даже и браться не буду. Не хочу переводить продукты и потом расстраиваться за свои "золотые" ручки.

Оля, но ты не наговаривай на себя! Эстерхази - это мощно!!!

TATIANA* писал(а):

меня в морозилке никогда места нет..

Аналогично

ВВВ Виктория писал(а):

Если хочется праздника с

Какой вкусный! А с кофе- мммм! Или с бокалом белого вина вечерком...

Le poisson d'or писал(а):

Так что муж мужу рознь.