Времена года и праздники

Девочки, всем привет с прошедшими и наступившими вас праздниками!
Все фото просмотрела, вкусно очень и красиво и тортики, и пироги, и блинчики, и пловы и прочие вкусняшки Хозяюшки

МаринаПенза писал(а):

Вот с соковыжималкой и хочу, с ситом не люблю возиться((

Похоже в этом году рецепта не будет, у нас холодрыжка стоит, все зацветает гораздо позже, сейчас только сирень ещё цвет набирает, а смородинка наверно вообще в сентябре/октябре поспеет, если успеет

TATIANA* писал(а):

Вареньем из рябины угощали, обалденное.. в принципе ничего сложного, сахара больше 1/2, после кипения варить минут 20 и можно закатывать..

Спасибо

Chanel-vanil писал(а):

На этот раз глициния

Какая красота

МаринаПенза писал(а):

слова - «протереть творог/ ягоды сквозь сито» повергают меня в грусть...

поэтому блендер мой друг

ВВВ Виктория писал(а):

на профкухнях (и не только , вот у меня есть))) используют сито - конус с высоким бортиком из стали, в некоторые встроен нож с ручкой для протирки - это невероятно удобно, хотя и дорого, ведь в продаже только итальянские или надо привозить из отпуска)

А что сейчас дешёвое?!

МаринаПенза писал(а):

Снова испекла морковный пирог от Белоники. Это очень вкусно! Он влажный, сочный (если так можно о пироге...), но не сырой. Утешает почти полкило моркови и отсутсвие сливочного масла)))) кстати, оливковое я заменила на обычное растительное без запаха.

Я вообще не люблю оливковое масло в сладкой выпечке, европейцы понятное дело на нем готовят, оно у них дешёвое, а куда наши курицы лезут с советами замены обычного растительного на оливковое не пойму

МаринаПенза писал(а):

у нас больше другой прижился - на песочное тесто перетертые ягоды или варенье, желательное смородинное - оно кисленькое!- и сверху белки. Тоже душевно. Рассыпчатое тесто, кислые ягоды, нежное безе.

Тоже такой любим а ещё с лимонной начинкой и белкАми

ВВВ Виктория писал(а):

а я сегодня сделала букет для мамы и цветы и десерт

Симпатичный вышел хотела тоже подруге подобный на днюшку сделать, да у нас ещё клубники нет

Chanel-vanil писал(а):

Эти красивые цветы-шары - кустарник бульденеж

Как у вас красиво, Марин, и вкусно !

TATIANA* писал(а):

Варенье для гостей (с мышом)" И когда приходили гости, она отправляла меня в подвал, каждый раз напоминая: "Принеси-ка гостевого варенья! Помнишь? Того, которого с мышом".

у меня есть её книга завтраки

Chanel-vanil писал(а):

Покупной квас - это совсем не то для окрошки, все равно что окрошка с лимонадом))

Не, есть отличного качества квас, даже покупной, главное правильный купить

Chanel-vanil писал(а):

Чизкейк «Нью-Йорк» Основа - из песочного миндального теста, сырный слой из творожного сливочного сыра, сливок 33% , домашних яиц и натуральной ванили

Марин, а что за песочное миндальное тесто, поделись пожалуйста

ВВВ Виктория писал(а):

Порционные пирожные ( можно и тортом сделать) Павлова -

Всё никак не соберусь сделать их

Ольгура писал(а):

Ела один раз чизкейк в Икее в Питере, понравилось. сама такое не решусь сотворить. А я по простому - супчик с форелью, салат с пекинкой, грушей и брусникой и Венгерскую ватрушку забацала.

Для меня супчик сложнее сварить, чем чизкейк сделать

Свена писал(а):

так можно же с мясом сделать!

Мы с мяском окрошку делаем

МаринаПенза писал(а):

У нас в этот день всегда на столе отварная картошка, чёрный хлеб, селедка, сало, лук. Водка. Повелось от одних уже совсем немолодых знакомых, да так и прижилось. И целый день военные фильмы по телевизору!

Очень душевная у вас традиция, Марин!

МаринаПенза писал(а):

а жизнь прожила потом тяжелую, мужа не смогла полюбить, в 50 лет развелись. Все того паренька помнила, до самой смерти говорила о нем. И умерла недавно совсем...

Невероятная история... слов нет...

Ольгура писал(а):

А у меня "Сваты" не останавливаясь идут. Ну люблю я их!

Говорят Новый сезон будет

МаринаПенза писал(а):

Моя младшая в прошлом году увидела, так с ней шок приключился. Она ни разу не видела так много ...афро-американцев вместе)) Громко выкрикнула - смотрите, смотрите, какие черненькие солдаты идут!!! И блестят как! В общем, стыдно было...

Маринааа, а чего стыдного то, если они и правда чёрненькие

МаринаПенза писал(а):

Кофе с шариком из Марининой соленой пасхи) вкусно!

Ох, я бы сейчас не отказалась

Chanel-vanil писал(а):

И этот фильм тоже люблю. Очень жаль, что во второй части заменили актера, все-таки эта роль больше Козловскому подходит

А мне и вторая часть нравится Мы из будущего ( но я Козловского не очень воспринимаю, как актера ) поэтому замена меня не огорчила, да и там не они уже на главных планах, поэтому фильм не разочаровал

МаринаПенза писал(а):

И пусть его социальная роль в сегодняшнем дне будет такова, чтобы порадовать молодежь, которая искренне хочет поздравить и поблагодарить! А потом они с мамой поехали с этими цветами к настоящему ветерану, который просто уже не может из дома выходить.

Какие родители молодцы

Ольгура писал(а):

Ветеранов настоящих-то уже и нет. Остались наверно только дети войны...

Да нет, конечно есть ещё

МаринаПенза писал(а):

Света, прочла... у меня слов нет. Слезы, да. Никогда не думалось даже об этой стороне войны. Надо дочке отправить ссылку, настоять, чтобы прочитала. А начало какое!.. страшные будни. Немецкие младенцы на погостах - а правда, что делать-то было?

мне родители рассказывали, жутко это, а ещё ужаснее когда молоденьких девчонок связисток свои же... да много грязи было

Chanel-vanil писал(а):

Угощайтесь тортом - к кофе или к чаю

Аппетитный какой разрез

МаринаПенза писал(а):

как-то Соседка увидела и изумилась - ты что, сама себе цветы покупаешь???

А за что осуждать?! мы тоже покупаем цветочки, красиво же

ВВВ Виктория писал(а):

а раньше - заводчик орхидей: их было у меня больше 15 штук и разные виды, ни одной повторяющейся , цвели от декабря до апреля -

люблю орхидеи, у меня дома цимбидиум колосится, не хочет гадик такой цвести

TATIANA* писал(а):

А вот Фестиваль искусств, труда и спорта «Самотлорские ночи» или по-другому Белые ночи отличается не только богатой историей, но и культурными традициями

У нас тоже раньше был фестиваль белые ночи а сейчас только на день города такое устраивают

ВВВ Виктория писал(а):

в отели с дурианом не пускают), произрастает в юго-восточной азии, по вкусу что то фантастическое как бананы с арахисом и сливочным маслом, ванилью и еще что то волшебное во вкусе есть не описать - мне очень нравится

вот ведь, кому как, по мне так картошка с луком, не первой свежести кому носки вонючие но! Если его заморозить, словно клубника с бананом

Chanel-vanil писал(а):

жареная барабуля

МаринаПенза писал(а):

Я читала у той же Белоники, что печёный лук - неожиданно вкусное блюдо

Это точно и чеснок

Chanel-vanil писал(а):

Я, кстати, раньше терпеть не могла, а теперь обожаю

А как полюбила? для меня это клоповная трава, не могу даже запаха переносить

Олеся. писал(а):

Я тоже раньше её не переносила. Клопами мне пахло А сейчас нормально. Не фанат, но могу есть.

Воот, а как пересилила себя?

Ольгура писал(а):

Как вкусно расписано, но наверно такое в ресторанах подают, а я по ресторанам не хожу. Помните, отрывок из фильма:"О чем говорят, мужчины?!"

TATIANA* писал(а):

А ещё у нас начался ледоход..

Обалдеть

МаринаПенза писал(а):

Девчонки, вы так кинзу расхваливаете, что появилось желание дать ей ещё шанс)))

А у меня нет

Галактика писал(а):

Если бы было невкусно, обозвала бы змеиным супчиком.

Галактика писал(а):

Только при варке эта икра плюется во все стороны. Поэтому вокруг все надо застелить, и шторы убрать подальше, и одежду свою чем- то прикрыть. И еще ее лучше варить на рассекателе, может пригореть, приходится открывать крышку и помешивать. Вот в это время и жди плевок в душу.

Ой, тогда не буду изменять своей икре из мульти

Chanel-vanil писал(а):

это вам для поднятия настроения - цветущие маки

Вот это полянка

TATIANA* писал(а):

Хреновина – известная сибирская приправа.

Бабуля раньше часто делала с пельмешками вкусняцко было
А сейчас мы острое перестали кушать

Chanel-vanil писал(а):

Наши недавние разговоры про плов вдохновили меня на плов на костре

И плов и блюдо шикарные

Галактика писал(а):

Может, есть какие- то секреты?

Единственный секрет, который знаю это заморозка при -18, тогда при разморозке вид свой овощи, фрукты и ягоды не потеряют

Олеся. писал(а):

Но я всё равно рассольник люблю больше с солёными бочковыми огурцами. У нас недалеко посёлок есть, так там огурцы по старинке в бочках солят и в пруд эти бочки спускают на зиму.

Ого, я о таком способе даже и не слышала

TATIANA* писал(а):

Бежала на работу и сфотала для вас, специально, девочки! У нас самая настоящая зима!

О небеса
стих

Chanel-vanil писал(а):

розы Масай - у них аромат, как у дорогих духов

Chanel-vanil писал(а):

Ещё у нас был такой «фреш-коктейль» из вишни вкуснейший - в бутылку от лимонада напихать до горлышка вишни, пересыпая сахаром, и длинной веточкой потолочь это всё. ох, и вкусно было

Интересный коктейль

ВВВ Виктория писал(а):

сегодня тоже с пловом, правда, без костра и фото прямо из чугуна

Вкусно

МаринаПенза писал(а):

Как раз к овощному сливочному супу-пюре обжарила чуть сухариков, вот в тёплом виде паприка проявилась более ощутимо!

Действительно нарядно и аппетитно очень

Chanel-vanil писал(а):

ну то, что вишню не всегда мыли - опустим

А чо её мыть, не на земле же растёт

Ольгура писал(а):

Вот у нас две искусницы - Марина и Вика, а остальные так...постирать - погладить....

Девочки, конечно умнички, но и остальные не промах

Свена писал(а):

А мы на Ночь музеев сходили, а на обратном пути в кофейню зашли.

А у нас ночь музеев перенесли на день раньше, правда узнали мы об этом уже 19 вот идиотам пришло же в голову перенести и не объявить

Ольгура писал(а):

И к тому-же там общага бесплатная, а бесплатное как известно хорошим не бывает, уровень обучения оставляет желать лучшего. И вот теперь не знаю, что делать, завтра пойду в Универ....вот, пожалилась....

Очень жаль, что не повезло с распределением в итоге отказались?

Ольгура писал(а):

люблю наблюдать картину в театре - с женами туда попадают только подкаблучники, а в основном одни тетки сидят

Совсем не согласна, у нас в театрах совершенно другая картина

Chanel-vanil писал(а):

тортик с клубникой был

Марин, расскажи подробнее про тортик

Chanel-vanil писал(а):

Вчера были манты с говядиной кусочками

Как же я их люблю

Олеся. писал(а):

А у меня сегодня Муравейник

Самый вкусный торт для меня

Chanel-vanil писал(а):

На скорую руку бисквит (яйца, сахар, ваниль и мука) и помадка из молочного шоколада.

Без крема? По фото на тарт скорее похож, вот я и подумала, что внутри с начинкой

Ольгура писал(а):

но любим Север в Питере и Штолле.

А мне нравится Елисеевский в Питере там такие вкусные макарон

ВВВ Виктория писал(а):

кусочек французского лукового.

TATIANA* писал(а):

да и кроме меня мусс ни кто не любит

Очень вкусный муссовый тортик три шоколада от бабушки Эммы как мороженое

Ольгура писал(а):

Моя доца все-таки решила ехать в Цицикар, говорит, хочет уже самостоятельности. Как я без нее-то буду?!?!?! на целых полгода.....

Дочу поздравляю! Опыта наберется! и ты справишься, не переживай!

МаринаПенза писал(а):

сына вдруг объявилась совершенно взрослая болячка. Непонятно отчего. Не буду писать какая именно - он очень стесняется , но мы все в тупике были. Помчались по спецам - так в платные взрослые клиники не берут, так как ему нет 18 лет, а детского специалиста в обычной больнице месяц ждать((( все уладили, решили, приступ купировали. Но надо обследовать дальше. И младшая прививку не оч хорошо перенесла

Ого, вот это напасти, Мариночка, жалею пусть скорее детки выздоравливают!

МаринаПенза писал(а):

А потом сообразила - перед готовкой телефон обернула плёнкой, дабы не запачкать (постоянно сверялась с рецептом). Вот фото и получились мутные такая я растяпа

Марина плов отличный

МаринаПенза писал(а):

Ещё приготовила чизкейк «Японский хлопок» в мульте

Выглядит супер, а ты строго по рецепту делала?

МаринаПенза писал(а):

И очень люблю ее - душевная чашка,воспоминания отличные и размер ого-го! В субботу по утрам попиваю кофеёк из неё)) но иногда она - ваза

Действительно душевная

TATIANA* писал(а):

А у нас потеплело.. уже +4 и дождя нет, даже солнце светит..

Ого, даже стыдно на наши +9-+12 жаловаться

МаринаПенза писал(а):

Зять нахваливал картошку, муж - курицу, а мне очень понравился печёный лук!

Всем угодила