edisson83
Денис
40 лет
украина г. южный одесская обл
я добавляю 5 мл хлористого на 10 л молока, хотя пропорции 1 мл на 1 л молока тоже встречал. как по мне 6-7 градусов холодновато для него, я держал на созревании при 10-11 гр, а потом , когда он хорошо обрастет, можно и на 6-7 гр можно даже 4 гр для того, чтобы рост плесени замедлился