Сметанный кекс с глазурью

Добрый день!


Как же меня выручил Ваш кексик! Накануне дня рождения мужа обошла несколько магазинов в поисках торта и ничего дельного не нашла. Пришла домой, посмотрела что есть ну и отправилась на форум за "идеей".. И вот он - понравился набор ингредиентов и то, что вроде не сложно.
Вышло очень вкусно!!! По-моему самый вкусный кекс, что я ела!!! И так напомнил сочник! А я сочники просто обожаю!







Не украшала, потому как не любим. Масло сливочное было, грамм 60, и пол стакана сахара всего. Остальное почти по рецепту. Получилось всего "в меру".
Муж очень доволен, а я уж тем более!!!

Всем советую попробовать! Очень нежно и вкусно, даже сегодня на третий день!!!

Спасибо за рецепт!!!