Капустный салат впрок

ульянка82 писал(а):

подскажите пжта...у меня молодая капуста....такая...зеленоватая...с ней норм будет?

Ульяна, я никогда не готовила этот салат из ранней капусты, всегда только из зимней, а она более сочная, и лист у неё более плотный и упругий, поэтому даже не знаю, что вам посоветовать, как поведет себя ранняя капуста в таком салате. Можно на пробу сделать небольшую порцию салата. Но мое мнение, что этот салат все же вкуснее получается именно из зимних сортов капусты.
ЕСЛИ РЕШИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ИЗ МОЛОДОЙ капусты, буду рада и благодарна узнать результат.