Творожный кекс с малиной

Жанчик

Janna

61 год
Израиль
Творожный кекс с малиной

Фото


Источник: ЖЖ

Всем любителям творожной выпечки рекомендую этот вкусный и нежный кекс!

яйца - 4 шт.
сахар - 200 г
ванильная эссенция - 1 ч.л
растит.масло - 120 мл
гладкий творог - 500 г
мука с разрыхлителем - 280 г
малина замороженная - 100 г
миндальные лепестки
сах.пудра - для посыпки готового кекса

Духовку разогреть до 170 С

Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
Продолжая взбивать, влить растит.масло и ванильную эссенцию.

Добавить гладкий творог и муку. Перемешать, но не долго.
Добавить ягоды и еще раз перемешать.

Форму смазать сл.маслом и присыпать миндальными лепестками.

Тесто вылить в форму и поставить в духовку.
Уменьшить температуру духовки до 160 С и выпекать в течение 50 мин.

Остудить. Готовый кекс присыпать сах.пудрой




 
02 Июн 2018 1:00

Страница 1 из 1