Свиные ребра(грудинка),запеченные по-португальски

Рецептик шедевральный.Муж оболдел.Побежал в магазин и еще набрал ребрышек.Завтра будем опять готовить.Кака же это вкусно словами не передать.Спасибочки Натуся.
Запекали вместе с картошечкой в форме.Форма огромная.