Мальтийский пирог «Пиджен пие» (Pigeon pie)

Интересный пирог и какой красивый Забираю в закладки. Не знаю буду ли печь летом, т.к. хочется успеть попользоваться всеми летними рецептами, а вот осенью и зимой спеку непременно. Благодарю, Жанна