Воздушные куриные котлеты (с овсянкой и сыром)

Наташа! Спасибо! Обязательно попробую как в оригинале! Так как часто готовлю котлеты со смешанным фаршем и именно с овсяными хлопьями (дети их очень хорошо лопают). А плотность да из-за отрубей. Но хуже они и другие котлеты не становятся, просто вместо нежных, плотные по текстуре (ээкспериментирую ). Мне очень нравятся твои рецепты!! Спасибо!