Воздушные куриные котлеты (с овсянкой и сыром)

MN2012 писал(а):

я кстати именно такие никогда не замораживала - расскажи потом как на вкус будут - самой интересно

Наташа, вчера жарила замороженные! Мне понравилось! Но... я ж не пробовала из с пылу с жару! Поэтому может вкус и другой должен быть....

Redo4ka писал(а):

вчера жарила замороженные! Мне понравилось!

здорово, буду знать, что и впрок можно приготовить!

Redo4ka писал(а):

Но... я ж не пробовала из с пылу с жару! Поэтому может вкус и другой должен быть....

главное, что вкусно, а то мне сейчас порой так времени не хватает, что все равно лучше свое из морозилки, чем полуфабрикаты из магазина
спасибочки, Настена, что заглянула

MN2012, из курицы котлеты делала впервые. Взяла двойную норму, и нисколечки не пожалела. Котлеты оооочень вкусные Особенно с зеленью. А главное - быстро . Спасибо

EasyBi
Мне очень приятно, что котлетки понравились!!!
На доброе Вам здоровье, готовьте в удовольствие, тем более, что это действительно просто и быстро
Огромное спасибо за такой теплый отчет!!!

Вкусные котлетки получились. Спасибо за рецепт!

На здоровье, Мария, очень приятно, что рецепт не подвел и котлетки порадовали вкусом!

MN2012
Наташа, сделала я твои котлетки!! Для детей. В общем, овсянки они не учуяли и слупили на ура! Вот только сфотографировать намертво забыла..
Но из остатка фарша я сформировала "полуфабрикаты" и порционно заморозила.
Так что авось в след раз и фото будут.
Но спасибА - прямо сейчас! Потому как съели с удовольствием, а впихнуть в них что то типа овсянки в принципе нереально. Пусть овсянки там чуть чуть, но хоть что то!

Рыжь писал(а):

сделала я твои котлетки!! Для детей. В общем, овсянки они не учуяли и слупили на ура!

Оооооо, если детки оценили, это высочайшая похвала (по своим знаю )
Очень рада, Марианна, что рецепт не подвел

Рыжь писал(а):

Вот только сфотографировать намертво забыла..

понимаю, это от радости, что детишки и овсянку кушают с удовольствием а фото не главное, главное, что котлетки понравились

Рыжь писал(а):

Но из остатка фарша я сформировала "полуфабрикаты" и порционно заморозила.

супер, в нужный момент будут под рукой

Рыжь писал(а):

Так что авось в след раз и фото будут.

Рыжь писал(а):

Потому как съели с удовольствием, а впихнуть в них что то типа овсянки в принципе нереально. Пусть овсянки там чуть чуть, но хоть что то!

вот-вот, это здорово и самое главное на самое доброе им здоровье!!!
Большущее спасибо, Марианна, за такой душевный отчет, очень рада оказаться полезной!

Попробую приготовить из индюшачьей грудки))) А что сыр дает в котлетах?

LeDi.X писал(а):

А что сыр дает в котлетах?

и вкус, конечно еще от самого сыра зависит и плюс структуру, если тереть на крупную терку, потом приятно плавится внутри но я сейчас часто и на мелкую тру, кстати, тогда он там визуально незаметен, но добавляет вкус и котлеты очень нежные

LeDi.X писал(а):

Попробую приготовить из индюшачьей грудки)))

Будет отлично, я уже с ней тоже готовила
Угощайтесь на здоровье, Алина!!!

Наташа! Спасибо!!!!! Котлетки безумно понравились, очень вкусные!!! Это жареные: Это приготовленные на пару: И в разломчике: Готовила где-то на килограмм фарша (на глаз) Вместо хлопьев добавила овсяные отруби. Все остальное по рецепту и тоже все на глаз. . И они получились плотноватые, но все равно до безобразия понравились, невозможно оторваться!!! Благодарю!

Очень рада, Марина, что котлетки пришлись по вкусу!!! Разломчик шикарный - прям хочется откусить!!! а плотноватые может из-за отрубей именно с овсянкой они очень мягкие нежные получаются но главное, что вкус не подвел!!!
На самое доброе здоровье, спасибо за вкуснющий отчет!!!!

Наташа! Спасибо! Обязательно попробую как в оригинале! Так как часто готовлю котлеты со смешанным фаршем и именно с овсяными хлопьями (дети их очень хорошо лопают). А плотность да из-за отрубей. Но хуже они и другие котлеты не становятся, просто вместо нежных, плотные по текстуре (ээкспериментирую ). Мне очень нравятся твои рецепты!! Спасибо!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

(дети их очень хорошо лопают).

и мои!!! даже в рыбные добавляю

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Мне очень нравятся твои рецепты!!

Большое спасибо за теплые слова и готовь на здоровье!!! Пусть все радует!!!

Наташа, привет! Я к тебе с повтором, теперь все приготовила строго по рецепту . Котлетки бесподобные, очень-очень вкусные, нежные, сочные! И на пару: Благодарю!

Ох и фото, Марина, прям так и хочется кусочек откусить!!!
Мега приятно, что котлетки пользуются успехом и оригинальный рецепт не подвел!!!
На самое доброе здоровье и отдельное спасибо за вкуснющие фото!!!

Наташа, готовила котлетки по мотивам твоих и добавила в фарш чайную ложку укропного соуса https://forum.say7.info/topic81961.html
Это песня

Redo4ka писал(а):

Это песня

Redo4ka Настюша, как хорошо и вовремя ты написала отзыв к рецепту. Благодаря наводке, я вчера вечером приготовила эти котлеты
MN2012 Наташенька , очень вкусно поужинали Использовала в рецепте мацареллу, нарезанную мелким кубиком.
Котлетки ели с салатом из помидор, сладкого перца, заправленным ароматным подсолнечным маслом . Настоящий летний ужин! Вкусняцкий ужин!
Спасибо!

MN2012

Наташенька, спасибо большое за
рецепт вкусных котлеток!