Болталка для хлебопеков - 4

Виоль, так здорово, что чай у тебя получился вкусным. Я у Иван-чая не замечала сильной разницы во вкусе с течением времени, но возможно просто не обратила внимания. И правда интересно, что в букете новый вкус разных листочков раскрывается. А я не помню, писала или нет, как мне однажды чай с мандариновой цедрой и молоком напомнил вкус шоколада, но может дело было в особом настроении , это было раннее летнее утро, рассвет, обожаю это время.
А это я пекла ржаной, обычный, не заварной.


Сегодня пшеничный должен был хороший судя по тесту получиться, но мы ушли гулять и он перестоял, или мы перегуляли). Ну не жертвовать же прогулкой ради хлеба. Сейчас тепло, много времени проводим на улице. Завтра попробую его. В предыдущий перестой пшеничного пострадал только внешний вид, на вкус не повлияло, несмотря на то, что на закваске он.