Хот-дог по-новому или необычный хот-дог

Хот-дог по-новому или необычный хот-дог










конечно блюдо не из серии "полезных",но за редким исключением можно себе позволить или порадовать детей
тем более этот не банальный хот дог очень вкусный

булки для хот-дога(у меня 6 шт)
сосиски
соус барбекю-3 ст.л
кетчуп-1 ст.л
сыр моцарелла или любой другой твердый сыр
сливочное масло-1 ст.л



для смазки булок:

сливочное масло-2-3 ст.л
чеснок-3-4 зубка
петрушка

в булках аккуратно вырезать середину,как показано на фото




сосиски разрезать на несколько частей(они должны быть размером с ширину углубления)



в пиале растопить сливочное масло
добавить соус барбекю и кетчуп,перемешать





сосиски полить соусом,размешать,выложить в форму и запечь в духовке






еще раз растопить кусочек сливочного масла,выдавить чеснок,добавить мелко нарубленную петрушку
размешать





булки разложить на противне
кисточкой смазать чесночным соусом всю серединку



выложить сосиску поперек булки









посыпать тертым сыром и запечь в духовке до расплавления сыра



подавать к картошке фри или с салатом