Майский Мед Любви - Варенье из Одуванчиков

Наталiya
Наталия!! Ну ты как настоящий кладезь знаний!!! Спасибо тебе за ссылки на новые рецепты. Я их не видела, что не удивительно
Утащила оба рецепта себе в закладки!

Кстати в студенческие времена пекла часто вот такой простенький пирог на варенье. Подходит совершенно любое, старое, засахарившееся, то которое почему то не сьедается и пылится в кладовке годами.

Скопировала на сайте http://allrecipes.ru

Автор ElenaM

Быстрый пирог из кефира и варенья

1 ч 5 мин
Пирог делается очень легко. Особенно удобно использовать кислое, слегка "застоявшееся" варенье, чтобы "не пропадало". Можно есть сам по себе, а можно украсить взбитыми сливками или быстрым сметанным кремом. Хорошо готовить дома к чаю или с вечера к завтраку.
LenaM Автор рецепта: LenaM
Готовил(а) 4446 уже приготовили


Ингредиенты
Порций: 8
1 стакан кефира
1 стакан варенья
1/2 стакана сахара
1 ч.л. соды
2 яйца
2 стакана муки
Способ приготовления
Подготовка:20мин › Приготовление:45мин › Общее время: 1ч5мин
Разогреть духовку до 180С.
Растереть яйца с сахаром, добавить кефир и варенье, затем муку. В конце добавить соду и все перемешать.
Выпекать в форме при температуре 180 С 45 минут.
Проверить на готовность деревянной зубочисткой. Проткнуть ей пирог в центре и если она выходит сухой, значит, пирог готов. Цвет пирога зависит от варенья.
Когда пирог остынет, можно разрезать его на 2 части и смазать кремом или вареньем.
Вариант крема (сметанный)
Хорошо взбить 200 г сметаны и 100 г сахара. Можно добавить чайную ложку ванильного сахара.
Совет
Я обычно делаю с густым (засахаренным) вареньем. Если у вас варенье жидкое, положите не 2, а 2.5 стакана муки.



И еще ты мне напомнила про один из моих любимейших тортов который пекла моя бабушка. Там нужно пять или семь разных видов варенья. При чем чем больше разных ыидов варенья вы намешаете, тем вкуснее!!!
Поищу рецепт и может быть даже скоро выставлю.