ЯДЯН
НАДЕЖДА
72 года
Г. КОЛПАШЕВО ТОМСКАЯ ОБЛ.
Наталия! Всё правильно! Прогрела и вымесила до остывания, особенно в конце варки, тогда перевара не будет. В принципе это только клей, попробуй добавить в перевар немного клея и прогреть, потом вымесить. Перевар размякнет и должен с клеем соединиться. А недовар наоборот прогрей прямо в лепёшке, и подержи в открытом виде, вода лишняя выйдет. или раскатывай её на воздухе и дай подсохнуть до нужного состояния. Пойду попробую сварить без масла, а потом добавить. У меня детского масла нет, придётся кокосовое добавить в конце варки. Ягодки покрасила, жду результата высыхания. Удачи! Может ещё кто присоединится, а то вдвоём выпариваемся, а так веселее будет.