Болталка и ваши торты сюда - 2

Bonte
здорово! У меня из безе цветы не получаются ((( и опять я с ним раздружилась что-то

У меня сегодня махонький тортик для постоянной клиентки. если бы кто-то левый был, ни за что бы не взяла... Не понимаю как девчонки могут клепать торты каждый день, а то и по 2 в день... Для меня это каторга и вечный недосып ((( Мне комфортно 2 торта в неделю ))
Ванильный бисквит, смородиновое конфи (каждый раз вспоминаю добрым словом Викторию, которая буквально открыла для меня эту ягоду ), крем-чиз и мусс "Птичье молоко".

И еще небольшой свадебный был

Сейчас бы пойти сладко спать... А я 2 партии зефира кручу