Картофельные биточки с сыром

nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания
Картофельные биточки с сыром

Фото


Фото


Фото



очень вкусные биточки
ни мука,ни яйца не нужны
можно делать с беконом или без

картофель-5-6 крупных штук
сыр-около 300 гр
на этот рецепт нужно два или три вида сыра(по желанию)
у меня моцарелла и 4 вида сыра в наборе
бекон(по желанию)-100 гр
петрушка по желанию

Фото


Фото


для панировки:
яйца
мука
панировочные сухари
черный перец
морская соль
можно любые любимые специи

Фото


мсло для жарки

картофель отварить
слить воду,подавить и остудить

Фото


Фото



в пюре положить сыр,специи,мелко порезанный бекон,мелко рубленную петрушку,посолить и поперчить

Фото


Фото


Фото


Фото



размешать хорошо и сформировать шарики одинакового размера

Фото


Фото



в одну миску вбить два яйца,размешать
в другую всыпать муку,а в третью панировочные сухари
из шариков сформировать биточки

Фото


Фото


каждый окунать сначала в муку,затем в яйцо и после этого в сухари
жарить во фритюре до золотистой корочки

Фото


Фото


Фото



я жарю просто в сковороде в небольшом количестве масла

Фото


Фото


Фото



подавать а пылу с жару
очень вкусно с остро-сладким соусом,сметанным соусом или просто со сметаной

Фото


Фото

 
20 Июн 2018 14:06

Страница 1 из 3