Картофельные биточки с сыром

Картофельные биточки с сыром








очень вкусные биточки
ни мука,ни яйца не нужны
можно делать с беконом или без

картофель-5-6 крупных штук
сыр-около 300 гр
на этот рецепт нужно два или три вида сыра(по желанию)
у меня моцарелла и 4 вида сыра в наборе
бекон(по желанию)-100 гр
петрушка по желанию





для панировки:
яйца
мука
панировочные сухари
черный перец
морская соль(или обычная)
можно любые любимые специи



мсло для жарки

картофель отварить
слить воду,подавить и остудить






в пюре положить сыр,специи,мелко порезанный бекон,мелко рубленную петрушку,посолить и поперчить










размешать хорошо и сформировать шарики одинакового размера






в одну миску вбить два яйца,размешать
в другую всыпать муку,а в третью панировочные сухари
из шариков сформировать биточки





каждый окунать сначала в муку,затем в яйцо и после этого в сухари
жарить во фритюре до золотистой корочки








я жарю просто в сковороде в небольшом количестве масла








подавать а пылу с жару
очень вкусно с остро-сладким соусом,сметанным соусом или просто со сметаной

nata69 писал(а):

Картофельные биточки с сыром

это что-то! Какое лакомство!!!
надо срочно приготовить и отведать!
спасибо, дорогая моя, за рецепт

Натуся, биточки - объедение!

nata69 писал(а):

очень вкусно с остро-сладким соусом,сметанным соусом или просто со сметаной

а еще со сметанно-грибным соусом.
А это тебе

photo2011 писал(а):

это что-то! Какое лакомство!!! надо срочно приготовить и отведать! спасибо, дорогая моя, за рецепт

Натуля,это безумно вкусно!
хрустящие боточки с тянущимся сыром внутри
улетают вмиг
попробуй при желании
спасибо,что забежала
и кстати,можно замораживать

Багира-Манго писал(а):

Натуся, биточки - объедение! а еще со сметанно-грибным соусом. А это тебе

Ларочка,спасибо,что заглянула
да,с грибным не менее вкусно,мы любим все грибное
а как ты его делаешь?
есть у тебя в рецептах?

Замечательные биточки, Наташа! Надо будет приготовить.

Как вкусно!Добавила в закладки.

Вот это да! Наташенька, спасибо. Ой, как это вкусно должно быть!

Это должно быть невозможно-вкусно!!!! Обязательно попробую
Наташа, а что Вы скажите на то, чтобы муку и сухари заменить на кукурузную муку? Она тоже должна дать хрумтик ...

Сантима писал(а):

Замечательные биточки, Наташа! Надо будет приготовить

Тиня,спасибо
готовь на здоровье,буду рада

phil.mama писал(а):

Как вкусно!Добавила в закладки.

на здоровье,Людмила

Елена1974 писал(а):

Вот это да! Наташенька, спасибо. Ой, как это вкусно должно быть!

Леночка,это такая вкуснятина,не сомневайся
готовь,при желании,на здоровье
спасибо,что заглянула

LKORN писал(а):

Это должно быть невозможно-вкусно!!!! Обязательно попробую Наташа, а что Вы скажите на то, чтобы муку и сухари заменить на кукурузную муку? Она тоже должна дать хрумтик ...

так и есть,Лен,вкуснятина неимоверная
можно смело заменять муку на кукурузную,я уже жарила
удачи!

nata69 писал(а):

очень вкусные биточки

Не сомневаюсь! По разлому на третьей фотографии, думала кусочек сыра внутрь положен. По количеству сыра должно быть название: Сырные биточки с картофелем!
Слюней полон рот, это должно быть очень вкусно! Спасибо!

Наташа, вчера сделала!!! Это оооооочень вкусно!!! Спасибо огромное за такое удовольствие
Фото сделать не успела - одной рукой жарила, другой - отбивалась, что бы не хватали со сковороды
Вывод: нужно делать из рачета ведро картошки и мешок сыра

Le poisson d'or писал(а):

Не сомневаюсь! По разлому на третьей фотографии, думала кусочек сыра внутрь положен. По количеству сыра должно быть название: Сырные биточки с картофелем! Слюней полон рот, это должно быть очень вкусно! Спасибо!

Маш,спасибо за оценку
это действительно сказочно вкусно
но сыра все же меньше,чем картофеля

LKORN писал(а):

Наташа, вчера сделала!!! Это оооооочень вкусно!!! Спасибо огромное за такое удовольствие Фото сделать не успела - одной рукой жарила, другой - отбивалась, что бы не хватали со сковороды Вывод: нужно делать из рачета ведро картошки и мешок сыра

Леночка,на здоровье всей семье
рада,что рецепт не разочаровал и доставил удовольствие своим вкусом
спасибо и тебе за отзыв
удачи во всем!

Наташенька! Спасибо тебе большое за твои рецепты!!
Вкусняшка)))

Island Girl писал(а):

Наташенька! Спасибо тебе большое за твои рецепты!! Вкусняшка)))

Иечка,не за что!
спасибо и тебе,что заходишь!

Наташа, фотки как всегда мега-аппетитные!
Уже хочу эти биточки
Утащила в закладки, обязательно приготовлю в скором времени
Спасибо тебе, что часто балуешь нас своими рецептами

Наташа, спасибо за прекрасные рецепты, которыми ты не устаешь с нами делиться.
Очень вкусные биточки. Фото, правда, успела сделать только в процессе.


Потом все мигом съели. И пальчики облизали. Так что будем готовить!

Натуленька, я делаю почти также либо из оставшегося пюре, либо из отварного картофеля в мундире, добавляя пармезан.
Знаю, что это очень вкусно, и в точности по твоему рецепту тоже как-нибудь попробую!
Спасибо тебе большое!

Я тоже не могу пройти мимо такой вкуснятины

Star*ka писал(а):

Наташа, спасибо за прекрасные рецепты, которыми ты не устаешь с нами делиться. Очень вкусные биточки. Фото, правда, успела сделать только в процессе. Потом все мигом съели. И пальчики облизали. Так что будем готовить!

Танечка,на здоровье
рада,что рецепт пригодился и не разочаровал
очень аппетитные биточки на сковороде в процессе жарки
спасибо за отзыв
удачи!

Капричиоза писал(а):

Натуленька, я делаю почти также либо из оставшегося пюре, либо из отварного картофеля в мундире, добавляя пармезан. Знаю, что это очень вкусно, и в точности по твоему рецепту тоже как-нибудь попробую! Спасибо тебе большое!

Наилечка,да это очень удобно-готовить из остатков картошки
никаких тебе продуктов на выброс
попробуй,при желании,и этот вариант
хотя разницы большой во вкусе не обнаружишь-ты готовишь практически так же
спасибо,что забежала

yfnfif77 писал(а):

Я тоже не могу пройти мимо такой вкуснятины

Натуль,не проходи мимо и угощайся
готовь на здоровье,буду только рада
спасибо,что забежала