От Нового Года до Нового Года-9

Доброе утро

beaty писал(а):

Лара, как ты делаешь сыренье , у нас клубники завались будет, всю не съедим, а варенье не вариант.

засыпаю ягоду сахарам примерно 1/1 по весу, толку толкушкой для пюре (такая металическая спиралькой у меня), чуть постоит чтобы растаял сахар и ягода дала сок, перемешиваю и в контейнеры разливаю. Пробовала бить миксером и блендером мне не нравится . Люблю когда кусочки и целые ягодки попадаются. Сахара по рецепту изначально который мне дали тоже было в 2 раза больше, мне сильно сладко получается, поэтому уменьшила. И вообще его не взвешиваю, а сыплю на глаз. Как только сладко тебе будет так и хватит. Очень нам такая заготовка нравится, потом и в пироги можно и так поесть А захочется варенья так всегда можно и сварить

beaty писал(а):

У нас тепло, в субботу жару за 30С обещают. Поедем на дачу, хочу окрошки сделать первый раз в этом сезоне.

отличный план, окроху мы вчера доели только. Вот думаю чем сегодня кормить семью

Кошка из лукошка писал(а):

годы с сахаром. Только у меня в х-ке стоят баночки, а у Лары в морозилке. Пакетики

все верно, только не пакетики, а контейнеры

Omitschka писал(а):

Да с нас такие продавцы Даром будем отдавать и никто не возьмёт

так нужен просто опыт