Времена года и праздники

Chanel-vanil писал(а):

Овощные «спагетти» в качестве легкого ужина по рецепту Вики

так и не раздобыла корень сельдерея? я прямо фанатка его)

Олеся. писал(а):

Majena писал(а): ещё чёрная смородина со сметаной, солью/перцем к селёдке как соус - объедение Ого как неожиданно. Не слышала о таком. Надо будет попробовать. У нас все селёдку очень любят. И домашние и гости.

пробуйте, девочки, нам кажется это непривычным и странным , а вот скандинавы давно это полюбили, еще у австрийцев в подачах к мясу на шкворчащей сковородке и пюре или венскому шницелю подают протертые лесные ягоды или клюкву с красной смородиной или ту же черную смородину со взбитыми сливками, - сначала просто охреневаешь от увиденного, а потом понимаешь, что фантастическое сочетание и такие переливы вкуса волшебные, - советую.

про СМОРОДИНУ
замораживайте и делайте зефир и маршмеллоу, муссы самые ароматные и невероятно вкусные на черной смородине и цвет сказочный, а еще мороженое - сорбеты - это же ягодная симфония и взрыв вкуса))))