Чем бальзамический уксус отличается от винного?

Спасибо, Алиса. Мне как-то ближе показался

Lady Grey писал(а):

1 ст.л красного винного уксуса + 1/2 ч.л. сахара= 1ст.л. "бальзамик уксуса"

Уж красный винный уксус найти проще у нас, чем рисовый сироп. Его я вообще никогда не видела.