Болталка и ваши торты сюда - 2

Вот такой у меня вышел торт для свекра. Глазурь делала с какао, без глюкозы и сгущенки. И она то испортила все впечатление о торте, благо только для меня, остальные были в восторге. Глазурь получилась как горький шоколад ((
Состав: шоколадный бисквит, намелака с молочным шоколадом (нифига не получилась плотной, просто вылила как еще один мусс), абрикосовое компоте, мусс с карамелизованным белым шоколадом (вот тон вышел очень вкусненький, но очень нежный, желатина наверное надо чууууть больше). Ну и залила я конечно коряво, поэтому сфоткала только лучший бок