Клафути с черешней

Мариш, принимай отчёт
Я очень люблю клафути но делала раньше совершенно по другому рецепту с другими пропорциями. Твой вариант мне очень понравился Тает во рту, консистенция теста идеальная. Нежнейший пудинг и много-много черешни, 1 кг без косточек на пирог, специально взвешивала
Из алкоголя добавила амаретто, а так строго по рецепту

Chanel-vanil писал(а):

Настоящий клафути готовится с целыми ягодами вишни или черешни, то есть с косточкой

Вот, я тоже это слышала Немножко не представляю, как есть, не сломав зубы, но, говорят, что французы уже стали готовить без косточек, а весь аромат, который идёт от косточек стали заменять молотым миндалём ( я не пробовала ни с косточками, ни с миндалём с косточками даже пробовать не хочу, а с миндалём интересно )